Hur man dekorerar cupcakes med glasyr, smörkräm, fondant eller vegansk glasyr

Fondant är en elastisk sockerpasta, flitigt använd för dekorera cupcakes eller tårtor. Du kan köpa den i konditorier men inget slår smaken av hemgjord fondant. I OneHowTo ger vi dig receptet: hur man gör fondant hemma med hjälp av marshmallows. För chokladälskare lär vi dig också hur man gör en hemmagjord chokladfondant.

Källa: allthingscupcake.com

Ett annat alternativ för dekorera cupcakes är det av chokladglasyr, vars huvudingredienser är smör, mjölk, florsocker och kakaopulver. Om du vill lära dig att göra det hemma här är receptet: chokladglasyr till cupcakes.

Källa: loopgum.com

Smörkräm är en annan typ av dekoration för cupcakes. Receptet är detsamma som glasyren men utan chokladen. Du kan dekorera dina cupcakes i vitt med denna glasyr, eller i olika färger genom att färga med matfärg. Här delar vi hur du gör detta utan socker: recept på sockerfri smörkräm.

Källa: decorarcupcakes.com

Gräddostfrosting liknar smörkräm men tillsätter färskost och genom att använda mindre smör. På så sätt får du en mycket lättare omslag och formbar så att dekorera dina cupcakes.

Källa: sweetlolasevilla.blogspot.com

Royal icing är den typ av glasyr som blir fast efter torkning. Den är perfekt för att göra intrikata dekorationer som blommor, eftersom den ger en perfekt, slät finish och inte förstörs vid beröring. Att göra kunglig glasyr du ska vispa äggvita med florsocker. Denna blandning hårdnar mycket när den kommer i kontakt med luften så vi rekommenderar att du använder den för att täcka cupcakes som är mycket fuktiga, eftersom denna topping är torr.

Källa: pinkfrosting.com

Det börjar bli ganska på modet att dekorera cupcakes med 100 % vegetabiliska ingredienser, dvs.e. utan att använda ägg, smör och mjölk. För att göra detta måste du gå till specialbutiker där de säljer margariner och vegetabilisk mjölk. Denna teknik för att dekorera cupcakes är idealisk för dem som har en intolerans mot vissa ingredienser.

Källa: objetivocupcake.com

Du kan tillämpa alla dessa cupcakes överdrag genom att använda en konditoripåse med olika munstycksstorlekar och göra blommor, bårder, blad, linjer, bokstäver och otaliga former. Ta en titt på vår artikel om olika rörmunstycken för mer information.

Om du vill läsa liknande artiklar till Hur man dekorerar cupcakes med glasyr, smörkräm, fondant eller vegansk glasyr, vi rekommenderar att du besöker vår Recept kategori.