Hur man vet när potatis är redo att skördas

Hur man vet när potatis är redo att skördas

Potatis är en extremt mångsidig grönsak. Den kan bakas, kokas, ångas, mosas, stekas och kan tillagas på alla möjliga sätt. Det finns som sagt aldrig ett fel sätt att tillaga potatis på. Att odla denna fantastiska grönsak i vår egen köksträdgård kan visa sig vara en fantastisk investering eftersom du alltid skulle ha tillgång till din egen ekologiska potatis. När man odlar potatis blir man ofta förvirrad när det gäller hur man vet när potatisen är redo att skördas. Fortsätt läsa detta OneHowTo artikel för att hitta svaret.

Du kanske också är intresserad av: När ska man plantera tomater

Typer av potatis

Medan du växer kommer du att stöta på två typer av potatisar. Den ena är färskpotatisen och den andra är den mogna potatisen.

  • Ny Potatisar: Nypotatis är potatisplantans unga knölar och är ganska små i storleken med mjukt skal. De konsumeras strax efter skörd eftersom de inte kan lagras under en längre tid.
  • Mogna Potatisar: Mogen potatis skördas några veckor efter färskpotatisen. De har fast hud som inte lossnar så lätt. De kan lagras under en längre tid än färskpotatisen.

När ska man skörda potatis

Eftersom det finns två typer av potatis, kommer var och en att behöva skördas vid en annan tidpunkt. Ta en titt på hur man skördar varje sort:

Ny Potatisar

Vanligtvis skördas nypotatis 10 veckor efter plantering av potatisplantan. När potatisplantornas blommor börjar blomma första gången är det dags att skörda nypotatisen.

Mogna Potatisar

Mogen potatis skördas vanligtvis när allt blad av potatisplantan har vissnat och dött.

Hur man vet när potatis är redo att skördas - När man ska skörda potatis

Hur man skördar potatis

Vet att du vet när det är rätt tid att skörda dem, låt oss ta en titt på hur man gör det på rätt sätt.

Ny Potatisar

När du ser att den första blomman har slagit ut i potatisplantan, var redo att skörda den söta färskpotatisen. Istället för att gräva ut hela plantan, flytta försiktigt undan jorden runt rötterna. Ta sedan försiktigt bort några potatisar från varje planta. Se till att inte skada rötterna och hantera potatisen försiktigt eftersom skalet är ganska mjukt.

Mogna Potatisar

Eftersom bladverket dör innan du skördar den mogna potatisen kan du bara gräva upp hela växten. Gräv först upp en eller två av dem och kontrollera huden. Om huden är mjuk och lätt kan skrubbas av när den gnuggas, låt den stå i några dagar. När huden inte skrubbar av när den gnuggas med fingrarna, då potatisen är redo att skördas. Gräv ur dem och förvara dem för framtida bruk.

Hur man vet när potatis är redo att skördas - Hur man skördar potatis

Förvara potatis

Nypotatis kan inte lagras och smakar bäst när den äts samma dag som den skördas.

Mogen potatis kan lagras i flera månader. Innan du förvarar, torka bort smutsen från potatisen och förvara den på en mörk plats. Kontrollera dem efter 2 veckor. Släng de som känns mjuka. Förvara resten av dem på ett mörkt ställe.

Om du vill läsa liknande artiklar till Hur man vet när potatis är redo att skördas, vi rekommenderar att du besöker vår Trädgårdsarbete & växter kategori.