Hur man gör apelsinblomvatten

Vatten för apelsinblomning är ett smakämne som erhålls från destillation av apelsinblommor. Det används ofta i matlagning, särskilt i bakning, men det kan också hittas i skönhetsprodukter. Apelsinblommor är vita och växer vidare orange, citron- och citronträd. Du behöver torra blommor för att förbereda det eftersom färska blommor inte fungerar. Missa inte den här artikeln och upptäck hur man gör apelsinblomvatten för att ge dina desserter en twist.

1. Förbered först alla ingredienserna. Helst är destillerat vatten bäst, men eftersom detta är svårare att få tag på kan man använda mineralvatten eller göra destillerat vatten av kranvatten. Dessutom apelsinblommor bör vara torra, så om du plockar dem från ditt eget träd måste du lämna dem i solen i flera veckor tills de torkar ut helt.

Om du gillar apelsinblomvatten kan du prova göra rosenvatten för.

2. Om du vill göra en större mängd av apelsinblomsvatten, dubbla mängden ingredienser. Men håll alltid proportionerna desamma, så för varje halv liter mineralvatten behöver du 50 gram (1.7 uns) torkade apelsinblommor.

3. Till gör apelsinblomvatten, lägg blommorna i en skål och täck dem med vatten. Rör om dem lite och täck skålen med plastfolie eller matfilm så att vattnet genomsyras av blomdoften från blommorna. Du bör lämna den i en dag på en sval, mörk plats.

4. Efter 24 timmar, sila av vattnet använd en tygsil eller lägg gasväv eller en bomullsduk i en sil. Låt stå i 30 minuter till en timme och häll upp i glasburkar eller flaskor. Det är lämpligt att ha vatten i apelsinblommor försteriliserat mörka glasbehållare för att förhindra ljus från att komma in så det håller bättre. Stäng burken eller flaskan och förvara den i kylen.

5. Förbereder apelsinblomsvatten är mycket enkel och kommer att ge en unik smak till dina desserter. Med kosmetika kan du använda detta vatten som en ansiktstoner, då blomman innehåller fuktgivande egenskaper för huden.

• Se till att du använder blommor som inte har sprayats med några kemiska produkter som herbicider eller insekticider, annars kan resultatet vara giftigt för dig.