Varför är blåfenad tonfisk i fara

Överfiske är den första och farligaste anledningen till att blåfenad tonfisk är hotad. 1950 fångades cirka 660 000 ton tonfisk. Numera har antalet ökat till upp till mer än 7 miljoner ton. Bland dessa ton fångad tonfisk finns inte bara blåfenad utan även andra tonfiskarter som gulfenad, bonit och albacore.

Blåfenad tonfisk är dock den största av arten och den som tar längre tid att föröka sig. Denna tonfiskart har varit så överfiskad att de nu inte kan fortplanta sig tillräckligt snabbt för att ersätta de populationer som fångas. Det fångas med andra ord mer blåfenad tonfisk än vad som föds.

Inget överfiskeproblem skulle ha inträffat om rätt fiskemetoder alltid använts. Nuförtiden a mycket vanlig fiskemetod som används för att fånga tonfisk är långrev. Denna metod består av en lina som kan ha upp till 3 000 agnade krokar och vara 50 miles (80.5 km) lång. Denna linje når djup på 492 fot (150 meter), vilket är det djup där blåfenad tonfisk vanligtvis simmar. Problemet med denna metod är att den inte bara fångar tonfiskarter inklusive den starkt hotade blåfenade, utan den fångar många andra hotade djurarter som hajar, havssköldpaddor, delfiner och valar.

Långrev är en icke-selektiv fiskemetod som är mycket farlig inte bara för tonfiskarter utan även för andra marina djur. Du bör undvika all fisk som har fångats med denna metod.

Du borde undvik att äta blåfenad tonfisk till varje pris. Förutom att vara starkt hotad, är blåfenad tonfisk högst upp i näringskedjan, vilket betyder att de äter annan fisk. Detta orsakar att vanligtvis blåfenad tonfisk innehåller höga mängder av kvicksilver, vilket gör dem farliga för människors hälsa.

Det finns andra tonfiskarter som kan konsumeras om de har fångats med miljömässigt ansvarsfulla metoder och finns tillgängliga på stormarknader och fiskmarknader.

Andra typer av tonfisk som inte är kritiskt hotade är skipjack, gulfenad och albacore. Även om dessa tonfiskarter inte är lika hotade som blåfenad, bör du bara köpa de som har fångats med miljömässigt ansvarsfulla fiskemetoder, Till exempel stolpe och lina och handlina.

Stång och lina och handlina är fiskemetoder inte bara bra för miljön utan också för samhället. Dessa metoder kräver många skickliga fiskare, vilket bidrar till sysselsättningen. Dessutom är dessa metoder mycket selektiva, vilket säkerställer att tonfiskbestånden kommer att skyddas och samtidigt kommer ingen annan art att fångas.

Du borde undvik att äta blåfenad tonfisk men det betyder inte att du inte kan äta tonfisk längre. Du kan köpa stavfångad gulfenad, bonit och albacore och njut av denna fisk på ett ansvarsfullt sätt. Om du köper tonfisk på burk, metoden som används för att fånga den bör skrivas på den. Var misstänksam mot de märken som inte innehåller mycket information på burkarna, till exempel metoden som används för att fiska den eller var den kommer ifrån, eftersom det kan tyda på att tonfisken du håller på dina händer inte har varit fångas på ett ansvarsfullt sätt.

Tonfisk är en mycket smakrik fisk och konsumerad ansvarsfullt kan vara perfekt för många rätter. Om du vill ha några idéer kan du kolla detta recept på hur man gör tonfisk fyllda auberginer.

Om du vill läsa liknande artiklar till Varför är blåfenad tonfisk i fara, vi rekommenderar att du besöker vår Mat & dryck kategori.