Hur man vet om ägg är frigående

Som du kanske vet finns det flera statusar som definiera under vilka förhållanden höns lever i när man lägger ägg. På marknaden kan vi hitta flera typer av ägg beroende på deras livskvalitet:

• Burade: Höns lever i burar som har från 13 till 14 höns per kvadratmeter boende i sig
• Ladugård: Dessa är också kända som burfria. Det går 9 höns per kvadratmeter i dessa ladugårdar.
• Frigående: Dessa höns är försedda med ett uteområde de kan röra sig i. Det finns dock också 8 till 9 höns per kvadratmeter.
• Ekologiskt: Dessa höns är garanterat kvalitetsfoder och gårdar har 6 höns per kvadratmeter i sig.

Som du kanske har märkt, dessa "etiketter" gäller endast levnadsförhållanden, och även om frigående höns har ett öppet utrymme att leva i, så garanteras inte kvaliteten på jorden på mängden höns som bor på en gård, inte heller kvaliteten på maten de äter, som kan påverka näringsämnena som deras ägg ger.

Till vet om ägg är frigående, EU och andra länder har ett märkningssystem som verifierar de förhållanden under vilka hönsen som har lagt äggen levde under, med hänsyn till de överväganden som förklarats ovan.

Även om etiketterna på förpackningen kan använda ord som "burfri" eller "grön" dessa kan mycket väl vara rena marknadsföringsstrategier, så öppna rutan och kontrollera siffrorna som är markerade på ägget. Fokusera på första numret, detta kommer att berätta vilken status den har:

• 3 för burägg
• 2 för ladugårdsägg
• 1 för frigående ägg
• 0 ekologiska ägg

Som vi har nämnt i hela denna artikel, frigående ägg garanterar inte det utrymme hönan har för att lägga sina ägg. Som du kanske vet kan stress på dessa djur påverka kvaliteten på äggen de lägger, så om du vill veta om de frigående äggen som du har köpt har fötts upp under bra förhållanden är det bästa sättet att göra det lägg märke till färgen på äggulan.

För friska levande höns bör du kolla efter ljusa och orange äggulor, medan höns som har fötts upp med dålig livskvalitet lägger ägg med en blek och gul färgad äggula.

Om du vill vara hundra procent säker dina ägg är frigående och lever under optimala förhållanden är ditt bästa val att gå till din lokala marknad och köpa äggen direkt från en pålitlig lokal bonde, på så sätt kommer du att kunna se hur hönsen lever med dina egna ögon och vara helt säker de har ett hälsosamt och lyckligt liv.

Termen frigående är ganska tvetydig, så det är viktigt att veta vad det faktiskt betyder. När du känner till denna information kommer du att kunna bestämma vilken typ av ägg du köper. Vårt råd är att alltid försöka köpa ekologiska ägg, eftersom de inte bara är de enda som garanterar djurets välbefinnande, utan också har högre mängder vitamin A, omega-3, vitamin E och betakaroten.

Om du vill läsa liknande artiklar till Hur man vet om ägg är frigående, vi rekommenderar att du besöker vår Mat & dryck kategori.