Vad är det rätta sättet att duka ett middagsbord

Vad är det rätta sättet att duka ett middagsbord

Att ha dina vänner och familj över för en läcker middag hemma är ett utmärkt sätt att visa upp dina värdkunskaper och din expertis i köket. En av de faktorer som behövs för att säkerställa en perfekt natt är att veta hur man dukar middagsbordet. Sättet som tallrikar, glas och bestick är arrangerade runt bordet bygger på mycket enkla och raka principer som helt kan förändra dina gästers matupplevelse.

I den här artikeln delar vi vad är det korrekta sättet att duka ett middagsbord från grundläggande till formella inställningar.

Du kanske också är intresserad av: Hur man dekorerar ett romantiskt middagsbord

Grundläggande dukning

Om du bara bjuder in en avslutning vän på middag kanske du inte vill ta fram dina snygga bestick. I så fall kan du bara följa några enkla grundläggande bordsinställningar för en avkopplande matupplevelse.

Den första punkten att komma ihåg är att du måste placera gaffeln på vänster sida, plattan i mitten och kniven (med bladet mot plattan) på höger sida. Om du serverar en soppa som förrätt, placera skeden bredvid kniven på utsidan.

Med hänsyn till servett du kan placera den på vänster sida bredvid gaffeln eller på tallriken. För en fin touch kan du också vika servetten i originalform för en varm touch. Glaset placeras alltid på höger sida ovanför kniven.

Använd individuella mattor istället för en snygg duk, detta kommer att se modernare ut.

Vad är det korrekta sättet att duka ett middagsbord - Grundläggande dukning

Formell dukning

Du kanske är värd för en middag för att imponera på en framtida kund eller så är du det firar ett speciellt tillfälle. Om jag har rätt, kanske du vill lägga till lite sofistikering till middagsbordet. De grundläggande tabellinställningarna som beskrivs ovan kommer fortfarande att gälla i detta scenario; men vi kommer att lägga till fler element och fler detaljer.

För det första, om du serverar flera kurser måste du placera ytterligare bestick. Den första rätten kommer att ätas med besticken placerad på andra sidan. Det betyder att du vid varje rätt tar bort ett par bestick från bordet. Likaså bör det största besticket vara det närmast tallriken, vilket betyder att förrättsbesticken ska vara mindre. Kom ihåg att det finns olika knivar för kött och fisk.

Om du serverar en aptitretare kanske du också vill lägga en mindre tallrik ovanpå serveringsplattan. De serviceskylt läggs bara som dekoration och tas bort för att servera huvudrätten. Du kan också ta med förrätten pläterad från köket.

Om du bestämmer dig för att servera bröd och smör, placera tallriken och smörkniven på vänster sida ovanför servetten.

Glasögonen placeras alltid på höger sida. Vattenglaset kommer att vara det största glaset placerat närmast mitten av arrangemanget och eventuella andra glas kommer att läggas till på sidan med det lägsta glaset längst från tallriken.

Vad är det korrekta sättet att duka ett middagsbord - formell dukning

Andra dukningspunkter

Det finns några ytterligare punkter som du kanske vill anteckna så att din nästa middagssoiree utmärker sig i stil och teknik.

Placera inte mer än tre av varje samtidigt på bordet. Det är bättre att njuta av några måltider och sedan byta ut de använda besticken och besticken. Dessutom, dessert bestick bör endast ställas in vid servering. Dessa placeras horisontellt ovanför plattan.

Lämna ca en tumme mellan besticken och bordets kant; samt samma avstånd mellan knivens egg och glaset. Bestick ska vara inriktat vid basen och inte vid punkterna.

Med dessa tips kommer du definitivt att överraska dina gäster och nu vet du hur enkelt det är att duka middagsbordet.

Vad är det korrekta sättet att duka ett middagsbord - andra dukningspunkter

Om du vill läsa liknande artiklar till Vad är det rätta sättet att duka ett middagsbord, vi rekommenderar att du besöker vår Bröllop & Fester kategori.